| タイトル | 日本語から引く「食」ことば英語辞典 |
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| タイトルヨミ | ニホンゴ/カラ/ヒク/ショクコトバ/エイゴ/ジテン |
| 著者 | 永井/一彦‖著 |
| 著者ヨミ | ナガイ,カズヒコ |
| 著者標目(著者紹介) | 1934年生まれ。料理や日本文化紹介の英文書、辞典の編集・執筆などを行う。 |
| 著者 | 鈴木/喜久恵‖著 |
| 著者ヨミ | スズキ,キクエ |
| 著者標目(著者紹介) | 1947年神奈川県生まれ。輸出用料理書、日本紹介の英文ガイドブック、辞典の編集を行う。 |
| 著者 | 服部/幸応‖監修 |
| 著者ヨミ | ハットリ,ユキオ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ショウガクカン |
| 本体価格 | ¥3000 |
| 内容紹介 | 「食」で用いる言葉に重点を置いた辞書。「食」に興味のある人にはもちろん、プロの使用にも十分に耐えるようにまとめる。基本語にフランス語・イタリア語・中国語を併記。 |
| ISBN(10桁) | 4-09-510161-X |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.11 |
| ページ数等 | 279p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 596.033 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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| 12202637 | 茅野市本館 |
参考資料コーナー
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R 596 ナ | 一般書 | 館内・複可 |